L'importance d'une alimentation anti-inflammatoire, Les moyens principaux de lutter contre l’inflammation.

Notre corps à besoin pour bien fonctionner de maintenir un certain nombre de constantes, dont l’acidité. Par exemple, si l’acidité du sang, son pH, sort de la fourchette 7,35 et 7,45, on risque un malaise, voir la mort. Sans aller jusque là, nombre de troubles de santé sont lié à une acidité trop élevée. Une alimentation souvent déséquilibrée et la sédentarité, font que beaucoup de personnes sont confrontées à l’acidose chronique et son cortège de maux.

Limitez vraiment, voire supprimez ces aliments à éviter, cela vous facilitera grandement la tâche. Le taoïsme parle de la « voie du milieu » qui est une juste mesure dans la vie : ni trop, ni trop peu. La modération est toujours recommandée.